Recorrido en el Sur de Francia por una región, Occitània, históricamente muy relevante.
Ya en Narbona (ciudad que merece una visita) encontramos el Canal du Midi, incluido en la lista de Patrimonio de la Humanidad, y en uno de los pequeños puertos del canal, estaba la antigua oficina de recogida del correo que transportaban las «peniches» y gabarras (barcas) y donde está aún una de las librerías “de viejo“ más antiguas de toda Francia,
Comida en uno de los puertos fluviales con más encanto de esta Canal, obra maestra de la ingeniería del siglo XVII, donde podemos dar un paseo en gabarra para ver la realidad y vida de esta zona desde otra mirada, el río.
Encontramos también una abadía construida con mármol rosa, característico de la región y que ha servido para adornar los palacios de París, entre ellos los de la Ópera y Versalles.
Conoceremos Minerva, una maravilla de pequeño pueblo con encanto. En sus calles y en los restos de su castillo, se observan todavía las huellas de los cátaros (religión auténtica para unos, herejía para otros), ya que dada su situación geográfica, un promontorio elevado entre dos ríos y gargantas, fue uno de sus últimos reductos.
Retorno por pequeñas carreteras comarcales, por las nos acompañará el colorido de los viñedos que producen los buenos vinos de la A.O.C. Minervois.
