La zona de Ribeira Sacra és a la província d’Ourense, entre les vessants dels rius Miño i Sil, que li donen el caràcter dur de la Galicia interior.
Les seves vinyes, conreuades des de la época dels romans, les trobem majoritariament, en pendents que poden arribar al 70% de desnivell, el que li confereixen aquesta denominació de viticultura heroica, per les seves especials condicions d’explotació i treball. Produeixen vins de les varietats mencia i godello, en uns ceps amb poca producció però amb molta qualitat.
Es un paisatge muntanyós que ens sorprendrà, ple de petits llogarrets i pobles encantadors, amb molta història, doncs ja els pobles celtes havien ocupat aquest territori.
És una de les col.leccions de romànic rural més importants d’Europa. Ermites i monestirs romànics els trobem escampats per tot el territori, alguns ja des del segle X, i es fa difícil conèixer’ls tots. Un esment especial pel de San Pedro de las Rocas, excavat dins la muntanya.
Els dos rius permeten fer una ruta en catamarà o canoa per admirar l’exuberant natura i els seus boscos de roures i castanyers i les vinyes en les parets gairebé verticals i també podem fer un passeig en trenet pel mig de les vinyes, per conèixer la dificultat de la seva explotació.
Galícia es una zona amb una excel.lent gastronomia i la Ribeira Sacra no ens defraudarà amb els seus productes.
